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Saucisses Bratwurst recette originale
Recette en vedette : Spa de saucisses
La façon imbattable de servir à tous vos invités des saucisses Johnsonville bien chaudes et juteuses? Préparez-leur un spa de saucisses Bratwurst tout simple.
Consulter la recette complèteCette saucisse Bratwurst a fait la réputation de Johnsonville. Faite du même mélange d'épices exclusif depuis 1945, elle demeure toujours aussi appréciée pour son goût corsé. Elle s'exprime à son mieux sur le barbecue.
- Faites uniquement à partir de coupes de porc de première qualité
- Sans gluten
- 5 saucesses par paquet
- Garder réfrigérées
Mode de cuisson
Préparation
Décongeler la saucisse avant la cuisson. La saucisse est bien cuite quand la température interne atteint 82 °C (180 °F).
À la poêle
Spray a skillet with cooking spray. Add sausages. Cover over medium-high heat until browned, about 5 minutes, turning sausages often. Reduce heat to medium-low. Carefully add 125 mL (1/2 cup) water to skillet. Cover and simmer for 12 minutes or until the internal temperature reads 160°F/71°C.
Barbecue
Préchauffer le barbecue au gaz à feu moyen-doux (pour le charbon de bois, faire brûler jusqu'à ce que les braises se couvrent de cendre blanche). Déposer les saucisses sur la grille, de 18 à 23 cm (7 à 9 po) au-dessus de la source de chaleur. Utiliser des pinces pour retourner fréquemment les saucisses, toutes les 4 à 6 minutes. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, soit environ de 25 à 30 minutes. (Pour aider à réduire les montées de flammes, refermer le couvercle du barbecue pendant la cuisson.)
Congélation et Conservation
Pour assurer la qualité du produit, réfrigérer et préparer dans un délai de 3 jours; sinon, garder au congélateur jusqu'à 30 jours.
Ingrédients
Porc, eau, sirop de maïs, sel, dextrose, glutamate monosodique, poudre de jus de citron (sirop de maïs et matières solides de jus de citron, arômes naturels), arôme naturel, arômes, silicate de calcium, dioxyde de silicium.
Valeur Nutritive Par saucisse (100 g)
- Calories : 320
- Lipides : 26 g
- 40 %
- Saturés : 9 g
- 45 %
- + trans : 0 g
- Cholestérol : 65 mg
- Sodium : 810 mg
- 34 %
- Glucides : 3 g
- 1 %
- Fibres : 0 g
- 0 %
- Sucres : 1 g
- Protéines : 15 g
- Vitamine A :
- 0 %
- Vitamine C :
- 2 %
- Calcium :
- 2 %
- Fer :
- 4 %
Toujours consulter les emballages afin d'obtenir les valeurs exactes pour chaque produit.
